Команда из Mass General Brigham и коллег по проекту COSMOS (COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study) выяснила: добавки с экстрактом какао могут снижать уровень воспаления, связанного со старением.
Ключевой маркер — hsCRP, белок, сигнализирующий о риске сердечно-сосудистых заболеваний. Его показатели у людей, принимавших экстракт какао, падали примерно на 8,4% ежегодно. Это совпадает с результатами масштабного клинического исследования COSMOS, где смертность от сердечно-сосудистых болезней у участников снизилась на 27%.
Результаты опубликованы в журнале Age and Ageing.
Как проводилось исследование
С 2014 по 2020 год исследователи из Brigham and Women’s Hospital (учредитель системы Mass General Brigham) наблюдали более 21 тысячи добровольцев старше 60 лет. В новом анализе рассмотрели биомаркеры воспаления у 598 участников.
Оценивались пять показателей:
- три провоспалительных белка (hsCRP, IL-6, TNF-α);
- один противовоспалительный (IL-10);
- один иммунный медиатор (IFN-γ).
Выяснилось: hsCRP снижался стабильно, другие маркеры почти не менялись. У женщин наблюдалось лёгкое снижение IL-6, а уровень IFN-γ неожиданно вырос — что открывает новые вопросы.
Мнения исследователей
Руководитель работы Говард Сессо (Howard Sesso), заместитель директора отдела превентивной медицины и эпидемиолог в Brigham and Women’s Hospital, отметил:
«Мы знаем, что воспаление, связанное со старением, напрямую влияет на сосуды и сердце. Теперь мы видим: длительный приём экстракта какао способен замедлять этот процесс. Это не замена здоровому образу жизни, но данные вселяют оптимизм».
Соавтор, кардиолог и генетик Янбин Дун (Yanbin Dong), директор Georgia Prevention Institute при Medical College of Georgia/Augusta University, добавил:
«Нам предстоит ещё проверить, как какао и мультивитамины влияют на более тяжёлые формы воспалительного старения. Но то, что мы уже видим, говорит в пользу роли растительных продуктов в здоровье сосудов».
Почему это важно
Флаванолы — активные соединения какао-бобов — давно изучаются за их пользу для сердца. Они есть не только в шоколаде, но и в ягодах, винограде и чае.
Новое исследование укрепляет позицию: питание, богатое растительными продуктами, помогает в борьбе с так называемым «инфламэйджингом» — хроническим воспалением, усиливающимся с возрастом.
Литература.
“Effects of Two-year Cocoa Extract Supplementation on Inflammaging Biomarkers in Older US Adults: Findings from the COSMOS Randomized Clinical Trial” by Howard Sesso et al. Age and Ageing
