Группа исследователей из Университета Билефельда (Bielefeld University) и Университета Уорика (University of Warwick) наблюдала за 236 молодыми людьми в Германии. Эксперимент длился до четырёх недель: участники семь раз в день получали на смартфоны короткие анкеты и отмечали текущее настроение, а также факт употребления кофе или других напитков с кофеином за последние полтора часа.
Особенность работы в том, что данные собирались не в «стерильной» лаборатории, а в реальной жизни, с её привычками, графиком и случайными обстоятельствами.
Результаты исследования
С утра, после чашки кофе, настроение участников заметно улучшалось — они отмечали больше радости, воодушевления, энергии. Этот эффект проявлялся стабильно, даже если человек обычно пил много кофе или, наоборот, немного, и не зависел от уровня тревожности или признаков депрессии.
Интересно, что кофе также слегка сглаживал негативные эмоции: грусть и раздражение становились менее выраженными. Однако этот эффект был скромнее и не зависел от времени суток.
Джастин Хахенбергер (Justin Hachenberger) из Университета Билефельда (Bielefeld University) признаётся: «Мы ожидали, что люди с высоким уровнем тревожности будут реагировать более нервно на кофеин. Но оказалось, что картинка одинакова для всех. Вероятно, те, кому кофе плохо подходит, просто избегают его».
Возможные объяснения
Учёные связывают утренний всплеск положительных эмоций с блокировкой кофеином аденозиновых рецепторов. Это приводит к повышению бодрости и активации дофаминовых путей в мозге.
«Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, что усиливает активность дофамина в ключевых зонах мозга. А это напрямую связано с улучшением настроения и внимательности», — объясняет профессор Ану Реало (Anu Realo)из Университета Уорика (University of Warwick).
При этом остаётся вопрос: а не является ли часть эффекта простым «снятием утренней ломки»? Даже умеренные любители кофе могут испытывать лёгкие симптомы отмены после ночи, которые исчезают с первым глотком напитка.
Контекст и предостережения
«Около 80 % взрослых по всему миру пьют кофеинсодержащие напитки. Этот ритуал сопровождает человечество с древнейших времён», — отмечает профессор Сакари Лемола (Sakari Lemola) из Университета Билефельда (Bielefeld University), старший автор работы, опубликованной в журнале «Scientific Reports».
Любопытно, что и в природе есть свои «кофеманы»: пчёлы и шмели тянутся к нектару растений, содержащих кофеин.
Однако исследователи напоминают — у медали есть и обратная сторона. Кофеин может вызывать зависимость, а его избыток связан с рисками для здоровья, включая нарушения сна, если употреблять его вечером.
Литература.
“The association of caffeine consumption with positive affect but not with negative affect changes across the day” by Sakari Lemola et al. Scientific Reports
