Новое исследование, опубликованное в журнале «Nature», показывает, что диета в западном стиле, богатая обработанными продуктами, может значительно ухудшать способность кишечного микробиома восстанавливаться после лечения антибиотиками. Ученые из Чикагского университета обнаружили, что у мышей, питавшихся такой диетой, процесс восстановления был замедлен, а их микробиом оставался уязвимым для инфекций, таких как сальмонелла.
Методология
В ходе исследования ученые сравнивали две группы мышей: одна группа получала диету, имитирующую типичный рацион в западном стиле (WD), а другая — диету, богатую растительной клетчаткой из фруктов, овощей и цельных зерен (RC). Обе группы подвергались лечению антибиотиками, после чего некоторые мыши продолжали получать ту же диету, а другие переходили на другую.
Для восстановления микробиома ученые использовали метод фекальной микробной трансплантации (FMT), который позволяет переносить микробы от здоровых животных к другим. Однако, как показали результаты, этот метод был малоэффективен для мышей на диете WD.
Рекомендации
Результаты исследования подчеркивают важность правильного питания для здоровья кишечника. Меган Кеннеди (Megan Kennedy), научный сотрудник Чикагского университета, рекомендует людям добавлять больше здоровой пищи в свой рацион перед операцией или лечением антибиотиками.
Юджин Б. Чанг (Eugene B. Chang), профессор медицины Чикагского университета и один из старших авторов исследования, также отмечает, что диета может стать мощным инструментом для восстановления кишечного микробиома после медицинского лечения. Он предлагает подход «Подними свой пирог и ешь его», при котором люди могут принимать индивидуальные добавки для укрепления здоровья кишечника, даже не изменяя свою диету.
Исследование также подчеркивает необходимость пересмотра современных подходов к лечению инфекций у пациентов после лечения рака или трансплантации органов. Вместо того чтобы полагаться только на антибиотики, ученые предлагают использовать диету для восстановления защитных микробов, что может предотвратить развитие более серьезных инфекций.
Таким образом, данное исследование не только подтверждает важность здорового питания для поддержания микробиома кишечника, но и открывает новые перспективы для лечения и профилактики различных заболеваний.
Литература.
“Diet outperforms microbial transplant to drive microbiome recovery in mice” by Eugene Chang et al. Nature
