Ученые из Института биомедицинских исследований им. Монаша (Monash Biomedicine Discovery Institute BDI) смогли воссоздать молекулярную основу, которая доказывает, что бактерии являются потенциальным фактором в развитии целиакии. Результаты исследования, проведенного в сотрудничестве с учеными из Медицинского центра Лейденского университета (Leiden University Medical Centre), были опубликованы в научном журнале Nature Structural and Molecular Biology.
Актуальность исследования
Глютеновая болезнь (ГБ) вызвана неправильной реакцией иммунной системы на глютен, белок, который встречается в таких зерновых культурах, как пшеница, рожь, ячмень и овес. Клетки иммунной системы, известные как Т-клетки, рассматривают глютен как чужеродное вещество и инициируют действие против него. У пациентов с ГБ активация Т-клеток приводит к