Биоинженерная жевательная резинка на основе растительного белка резко снижала содержание вируса папилломы человека и двух видов бактерий, связанных с плоскоклеточным раком головы и шеи, в образцах слюны и смывов из полости рта пациентов. Однако исследование проводилось вне организма: ученые обрабатывали уже собранные образцы, поэтому пока неизвестно, даст ли такая жевательная резинка сопоставимый эффект у пациентов и повлияет ли она на течение онкологического заболевания.
Исследование ученых Пенсильванского университета (University of Pennsylvania) и других научных центров опубликовано в журнале Scientific Reports. Работу возглавил Генри Дэниелл (Henry Daniell) из Школы стоматологической медицины Пенсильванского университета.