Авторы нового исследования из Университетского колледжа здравоохранения и социального обеспечения им. Джорджа Мейсона (George Mason University College of Health and Human Services) пришли к выводу, что взрослые, у которых была диагностирована целиакия, имели более низкую плотность кости, чем взрослые без целиакии, хотя они потребляли больше кальция и фосфора. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Journal of the American College of Nutrition.
Актуальность проблемы
Целиакия – это аутоиммунное заболевание, провоцируемое употреблением глютена. Зачастую целиакия не диагностируется.
Материалы и методы обследования
В исследовании использовались данные Национального обследования здоровья и питания (NHANES) с 2009 по 2014 год, включая базу данных WWEIA. В этом исследовании использовались данные более чем 13 000 взрослых, которые не придерживались безглютеновой диеты.
Результаты научной работы
Лара Саттгаст (Lara Sattgast) с соавторами обнаружили, что у взрослых с целиакией более низкая плотность кости в области шейки бедра – верхняя часть бедра и наиболее распространенный участок переломов.
«Наши результаты показывают, что более низкая плотность костной ткани среди взрослых с целиакией не является результатом диеты. На самом деле они потребляли больше калорий и питательных веществ, чем контрольная группа», – объясняет Саттгаст. «Это может означать, что пациенты с целиакией не усваивают питательные вещества в необходимом объеме. В последние годы время на диагностику целиакии сократилось, но, как правило, между первыми симптомами и диагнозом проходит несколько лет».
«При подозрении на целиакию необходимо обратиться к врачу, чтобы получить правильный диагноз и лечение, а не самостоятельно соблюдать безглютеновую диету», – добавляет Саттгаст.
Это исследование предоставляет дополнительную поддержку для мониторинга здоровья костей у людей с целиакией.
Авторы другого исследования утверждают, что глютеновый ответ у больных целиакией может привести к диагностическому тесту.
