Куркумин — вещество, придающее куркуме жёлтый цвет, — уменьшал воспаление и нарушения работы аорты у крыс с экспериментальным сахарным диабетом 1-го типа. После 28 дней лечения состояние сосудов по ряду показателей приближалось к показателям животных без диабета. Однако результаты получены на лабораторной модели и не означают, что куркума или добавки с куркумином способны предотвращать сосудистые осложнения диабета у людей. Работу представили на American Physiology Summit 2026.
Почему диабет повреждает сосуды
Сахарный диабет 1-го типа — аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система разрушает вырабатывающие инсулин бета-клетки поджелудочной железы. Для контроля уровня глюкозы пациентам необходима постоянная заместительная терапия инсулином.
Даже при лечении длительное повышение концентрации глюкозы может повреждать кровеносные сосуды. Со временем это способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний и других осложнений.
Одним из механизмов считается дисфункция сосудистой стенки, при которой нарушается способность сосудов нормально сокращаться и расслабляться. В процессе участвуют воспаление, изменения обмена кальция и перестройка белков внеклеточного матрикса.
Исследователи из Флоридского технологического института (Florida Institute of Technology) решили проверить, способен ли куркумин влиять на некоторые из этих процессов.
Первым автором работы стала Свасти Растоги (Swasti Rastogi).
Куркумин давали крысам в течение 28 дней
Исследование проводили на молодых самцах крыс линии Sprague Dawley.
Сахарный диабет у животных индуцировали стрептозотоцином — веществом, повреждающим вырабатывающие инсулин клетки поджелудочной железы и широко используемым для создания экспериментальной модели диабета 1-го типа.
После этого часть животных получала куркумин внутрь в дозе 300 мг на килограмм массы тела в течение 28 дней.
Исследователи изучали состояние аорты — крупнейшей артерии организма. Они оценивали её способность сокращаться, движение ионов кальция в клетках сосудистой стенки, содержание коллагена и эластина, а также показатели, связанные с белком теплового шока 70.
Куркумин изменил баланс белка HSP70
Одним из центральных объектов исследования стал белок теплового шока 70 (heat shock protein 70, HSP70).
Внутриклеточная форма этого белка участвует в защите клеток от повреждения и регулирует ряд процессов, включая обмен кальция. Внеклеточный HSP70, напротив, при определённых условиях способен действовать как провоспалительный сигнал.
При экспериментальном диабете баланс между внутриклеточным и внеклеточным HSP70 нарушался.
После лечения куркумином количество внутриклеточного HSP70 в аорте увеличивалось, а уровень его циркулирующей внеклеточной формы уменьшался. В результате соотношение двух форм приближалось к показателям контрольных животных без диабета.
Исследователи также зарегистрировали снижение рассчитанного ими показателя слабовыраженного системного воспаления.
Работа сосудов стала ближе к нормальной
Диабет сопровождался нарушением перемещения ионов кальция в клетках сосудистой стенки.
Кальций играет ключевую роль в сокращении гладкомышечных клеток сосудов. Если его поступление и высвобождение регулируются неправильно, сосуд может чрезмерно сокращаться и хуже адаптироваться к изменению кровотока.
В изолированной аорте диабетических крыс куркумин уменьшал аномальное поступление и высвобождение кальция и снижал чрезмерное развитие силы сокращения.
По мнению авторов, эти изменения свидетельствуют о частичном восстановлении нормальной сосудистой функции.
Изменилось строение стенки аорты
Исследователи обнаружили эффект и на структурном уровне.
При диабете в стенке аорты увеличивалось отложение коллагена и изменялось содержание эластина. Эти белки определяют механические свойства сосудистой стенки: эластин помогает ей растягиваться и возвращаться к исходной форме, тогда как избыток коллагена может способствовать повышению жёсткости сосуда.
После лечения куркумином отложение коллагена уменьшалось, содержание эластина восстанавливалось, а их соотношение становилось более похожим на показатели здоровых животных.
Таким образом, в эксперименте куркумин воздействовал одновременно на воспалительные, клеточные, функциональные и структурные изменения сосудов.
Куркума в пище — не то же самое, что экспериментальная доза куркумина
Результаты не означают, что людям с диабетом 1-го типа следует увеличивать потребление куркумы или принимать пищевые добавки с куркумином.
В эксперименте крысы получали 300 мг куркумина на килограмм массы тела ежедневно. Подобные дозы нельзя напрямую пересчитывать на человека и тем более воспроизводить с помощью обычной пищи.
Кроме того, куркумин из пищевых добавок может иметь разную биодоступность — долю вещества, которая действительно всасывается и достигает тканей.
Medical Insider ранее разбирал данные о специях и подчёркивал, что куркума и куркумин изучаются как возможные источники биологически активных веществ, но специи нельзя считать заменой лекарственной терапии.
Исследование пока очень далеко от лечения людей
Главное ограничение работы — экспериментальная модель.
Организм крысы с диабетом, искусственно вызванным стрептозотоцином, не полностью воспроизводит многолетнее течение аутоиммунного сахарного диабета 1-го типа у человека.
Кроме того, исследование продолжалось только четыре недели и оценивало главным образом лабораторные и физиологические показатели сосудов. Оно не изучало, предотвращает ли куркумин инфаркт, инсульт или другие сердечно-сосудистые осложнения.
Работа представлена в виде конференционного тезиса в специальном выпуске журнала Physiology. Редакция журнала отдельно указывает, что такие материалы American Physiology Summit не проходили обычную процедуру рецензирования со стороны редакционной коллегии.
Поэтому результаты следует рассматривать как предварительные.
Что означают результаты
Эксперимент показывает возможный механизм, через который куркумин способен влиять на сосудистые изменения при диабете: он изменял баланс HSP70, уменьшал воспалительные показатели, нормализовал обмен кальция и частично восстанавливал структуру аорты у крыс.
Но пока неизвестно, воспроизводится ли такой эффект у людей, какие дозы могли бы быть эффективными и безопасными и влияет ли лечение на реальные сердечно-сосудистые исходы.
Для пациентов с диабетом основой профилактики сосудистых осложнений остаются доказанные методы — адекватный контроль глюкозы, артериального давления и других факторов сердечно-сосудистого риска. Например, МКБ-11 ранее сообщал, что нормализация нарушенного уровня глюкозы была связана с меньшим риском сердечно-сосудистых осложнений. Эти данные относятся к предиабету, а не к диабету 1-го типа, но подчёркивают значение контроля обменных факторов для здоровья сосудов.
Литература
Rastogi S., Liaw J., Mathieu L., Nunes K. P. Curcumin rescues HSP70 profile in type 1 diabetes and mitigates aortic vascular dysfunction // Physiology. — 2026. — Vol. 41, Suppl. 1. — Art. 2301004. — DOI: 10.1152/physiol.2026.41.S1.2301004.
American Physiological Society. Could a New Tool for Diabetes Treatment Be Hiding in Your Spice Cabinet? 24 April 2026.